Bij een Italiaans/Bourgondisch concept hoort natuurlijk ook een (pizza)oven die op hout gestookt wordt en zorgt voor beleving in het restaurant en open keuken.
Deze zal niet alleen gebruikt worden voor de Italiaanse pizza’s maar ook voor ons huisgemaakt brood en andere deegproducten tijdens de lunch.
Voor een geschikte oven gingen wij op zoek naar een passende leverancier. Al snel kwamen wij in contact met Fornitalia en wij waren meteen enthousiast over hun producten!
De ovens worden gebouwd in Italië (Modena, Po-Vallei) door Pavesi Forni Modena SRLen hebben een prachtige uitstraling!
Inmiddels is onze oven in Modena gebouwd, getransporteerd naar Nederland en staat hij klaar om in ’t Freuleshoes geplaatst te worden.
Je raadt het al: de gouden kleur past perfect bij ons logo en onze huisstijl.
Wij kunnen niet wachten om met deze professionele oven aan de slag te gaan!
